Immagino già il nome del locale: MANGIO SEMPRE!
Anche qui c'è da menzionare il Nord Europa: qualcosa del genere da quelle parti esiste. Ma in Italia no.
Ed ancora una volta mi vengono in mente Milano in primis, e poi Roma, Bologna, Torino, Napoli....
Via vai di studenti, lavoratori in trasferta, turisti, single e famiglie...
Pensiamo ad un punto dove è possibile andare in tutte le ore del giorno e della notte, dalla colazione, alla cena, dalla pausa pranzo all'improvvisata notturna piuttosto che al post-serata con gli amici prima di tornare a casa dopo aver fatto baldoria: un luogo di aggregazione ma anche un luogo dove poter trovare qualunque cosa da mangiare, al tavolo come in self-service.
Non sarebbe bello trovare un buon piatto di pasta, salsiccie appena fatte, una mega-pizza, un cornetto caldo, arancine e crocchette di tutti i tipi. Ed ancora insalate, frutta, baguette, antipasti misti, una buona fetta di torta...
La ristorazione "moderna", almeno in termini di concezione e di stile, offre davvero un mondo di possibilità e di idee. Bisogna trovare il modo di essere innovativi e di offrire un servizio che nessuno o pochi hanno.
Ed allora il ristorante H24 "full-food" vi sembra una bella idea??
Per me si. Ovviamente è importante la location nel quale vogliamo intraprendere la nostra attività. E' necessario una città dove c'è un bel via vai e dove le tendenze sanno farla da padrona.
E perchè no, dove qualunque nostra esigenza può essere soddisfatta.
Non posso fare a meno di pensare a Manhattan... in Italia??
Ciao! sono del Venezuela. La prima volta che son andanta in Italia, ho pensato a quello. Ci sono tanti turisti e i ristoranti chiudono... molti turisti siamo abituati ad andare in ristorati a qualsiasi ore de giorno nel nostro paese, ade essempio, vai in discoteca e sono le 4 del mattina e vuoi mangiare qualcosa prima di arrivare a casa..
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